宮崎駿和他的作品《蒼鷺與少年》之間的相關性 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 11月 11, 2024 《蒼鷺與少年》對宮﨑駿來說,其實也是帶有自傳性質的作品。他與主角真人一樣,小時候家裡真的在二戰時期做軍用飛機,這段童年回憶對宮﨑駿造成很大的影響,造就了他對軍事工業的熱愛,《紅豬》、《天空之城》的蒸氣龐克風,《風起》甚至直接以二戰為背景。另宮﨑駿的母親也曾在他童年時生過一場大病,這件事在他心中也一直都是難以忘懷的印記,媽媽生病的情節在《龍貓》等作品中也都出現過。 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
咖啡研磨學 2月 04, 2014 選購優良咖啡豆,是製作好咖啡的第一步。 此外,貯存、研磨、水溫、以及時間, 均是影響品質的重要因素。 新鮮咖啡豆:購買咖啡豆以具有下列條件者為佳。 1.顏色及顆粒大小盡量一致。 2.外表鮮潤有光澤。 3.香氣濃郁,未混有異味。 研磨:必須根據所使用的咖啡機來選取正確的研磨方式。 研磨大致可分為:粗研磨(Percolator),細研磨 (Espresso Machine),中研磨(Drip Coffee)三種。 水:最好使用過濾後的水來沖煮咖啡。 沸騰的水會使咖啡變苦,故煮咖啡時水溫應略低於攝氏96度。 http://blog.yam.com/haruki/article/10818418 閱讀完整內容
刺身 2月 04, 2014 刺身的製作有三大要領,第一材料要新鮮,這是決定刺身是 否美味的關鍵。 最佳的自然是捕上來後當場食用,若要從甲地運送到乙地, 一般不能冷凍,而是用冰塊低溫保鮮,這樣才能保證魚蝦的 肉質鮮嫩而富有彈性。 第二是刀工,這也非常重要,厚薄大小,形態的整齊,都會 因其視覺效果直接影響到食慾,因此在日本料理中,刀工極 其講究,各種不同的食材,也要配上不同的刀具,考究的廚 師,一般都會擁有數十種刀具,這其實在製作鱠的時候已經 表現出來了。 第三是裝盤,這也是使食物上升到藝術品的一個重要環節, 這裡集中體現了日本人的審美意識。 閱讀完整內容
你想活出怎樣的人生 11月 11, 2024 一本讓宮崎駿念念不忘,製作可能是最後一部電影的書 《你想活出怎樣的人生?》這本書,是日本作家吉野源三郎創作於1937年的小說。 這本書的特殊之處,在於它讓日本知名動畫導演宮崎駿(Hayao Miyazaki)在2016年再度復出,近乎執念地要將它製作成為自己生命中的最後一部電影。 宮崎駿的「引退」,日本動畫的過去和未來| Nippon.com 日本知名動畫導演宮崎駿(Hayao Miyazaki) 在二十世紀三十年代的日本,軍國主義勢力日益猖狂,吉野源三郎或許已經感知到社會的異常與瘋狂,預感到戰爭很可能就要爆發,作為教授的他無法阻止戰爭,只能用這本書做最後的抵抗。 這本書透過十五歲少年「小哥白尼」的生活和成長的故事,藉由少年和法律專業畢業的舅舅一起探討了友誼、貧富、歧視、霸凌、社會、勇氣等等話題。 其實,這也是作者吉野源三郎也試圖用這樣的故事和年輕的讀者們交流,一起思考: 「究竟什麼樣的人生才是值得過的人生?」 閱讀完整內容
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